Historický vývoj chemie Pravěk První zvládnutá chemická reakce = rozdělání a používání ohně Výroba hliněných nádob, nástrojů, zpracování kůže, rud kovů a výroba slitin a skla, pigmentů a vonných látek Známé kovy: zlato, stříbro,...
Halogeny (hals = sůl, genao = tvořím) A (17) skupina, p5 prvky – F, Cl, Br, I, At* konfigurace: ns2 np5 → 7 valenčních e– Oxidační čísla: -I všechny, Cl, Br a jód navíc...
Historie etapa přírodních léčiv (= léčiva první generace) – využití empirické metody pokus – omyl – účinky nejen léčivé (např. psychotropní) – další poznatky toxikologické – v Evropě tato etapa trvalo zhruba do 16. století...
Chemické reakce, jejich popis a klasifikace = děje, při kterých se nemění atomová jádra, ale přeměňují se původní strukturní částice látek (molekuly, ionty, atd.) a současně vznikají látky nové (s jinými vlastnostmi). → dochází tedy...
Snahou všech systémů, tedy i atomů, je dosáhnout stavu s co nejnižší energií a co největší stabilitou Nejstabilnější elektronová konfigurace atomů je se zcela zaplněnými nebo se zcela prázdnými valenčními orbitaly Tohoto stavu mohou atomy...
Léčiva – látky užívané k prevenci, diagnostice a terapii chorob a k ovlivňování fyziologických funkcí – léčivé látky se mohou izolovat z rostlin, nebo jsou vyráběny synteticky – léčivo – účinná látka zlepšující stav...
pojem oligo a polysachrid, jejich rozdělení – oligosacharidy mají 2-10 monosacharidových jednotek (di, tri, tetra..) – nejvýznamnější jsou disacharidy – polysacharidy mají nad 10 jednotek, – až tisíce jednotek spojených glykosidickou vazbou –...
Úvod: Karboxylové kyseliny jsou látky, které ve své molekule obsahují 1 nebo více karboxylových skupin. Podle počtu karboxylových skupin je dělíme na mono, di, tri a polykarboxylové. Další rozdělení závisí na charakteru uhlovodíkového zbytku...
– Elektronová konfigurace: C [He] 2s2 2p2 Výskyt – vyskytuje se volný (diamant, grafit) i ve sloučeninách – vázaný uhlík – významný biogenní prvek – v atmosféře se jako oxid uhličitý vyskytuje v množství asi 3% složení...
KYSLÍKATÉ DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ Hydroxysloučeniny – odvozujeme je od uhlovodíků náhradou jednoho nebo více atomů vodíku za jednovaznou hydroxylovou skupinu –OH – pokud je OH skupina vázaná na uhlíkový atom, který není součástí aromatického kruhu,...